Programa Cuarto Poder difundirá producto emblemático de región Lima: la chirimoya

Programa Cuarto Poder difundirá producto emblemático de región Lima: la chirimoya

COMUNIDADES DE HUANANGUI, DONDE SE SIEMBRA EL CHIRIMOYO, EXHIBIRÁN ESTE FRUTO EN FESTIVAL MISTURA 2010 EN LA CAPITAL

El presidente del Gobierno Regional de Lima, Dr. Luis Custodio Calderón, invitó a la población de la región a observar este domingo el programa periodístico Cuarto Poder, que se transmite por América Televisión, la que difundirá el proceso de producción de nuestro producto emblemático: la chirimoya.

El conductor de este dominical Raúl Tola visitó la comunidad campesina de Huanangui (distrito de Leoncio Prado, provincia de Huaura) y compartió momentos con los pobladores de esa zona altoandina a 1,500 msnm.

Tola presenció las innovadoras prácticas de cultivo del chirimoyo, desde la selección de la semilla, la fertilización orgánica, las podas de inicio, de formación, de producción, y la polinización artificial –desarrollada únicamente por mujeres–, hasta llegar al producto final: una chirimoya de calidad orgánica, fruto de esta comunidad que es bastante apreciado en otras partes del país.

Asimismo, el presentador de Cuarto Poder degustó los derivados que se producen con la chirimoya, tales como el yogur, queques, cocteles, champús y las deliciosas chocotejas. Finalmente, entrevistó a Manuel Álvarez Mendoza, presidente de PROACHIRKO, organismo que tiene por finalidad buscar nuevos mercados para este producto, así como financiamientos para infraestructura de riego, centro de acopio, entre otras gestiones que ayuden a los comuneros huananguinos.

Por su parte, el gerente regional de desarrollo económico, Freddy Jordan Medina, manifestó que como parte del trabajo de la gerencia, los productores de Huanangui han sido invitados a participar en la III Feria Gastronómica “Mistura 2010” que se realizará en Lima y que está promoviendo el Gobierno Regional de Lima.

“La chirimoya que se produce en Huanangui se exhibirá en Mistura 2010, además de los derivados que se elaboran con este fruto. De esta manera, estamos promoviendo este producto emblemático de la región Lima para que sea más requerida de lo que es ahora”, manifestó Jordan Medina.

REGIÓN LIMA PARTICIPARÁN DE LA III FERIA GASTRONÓMICA MISTURA 2010

ASOCIACIONES DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS DE LA REGIÓN LIMA PARTICIPARÁN DE LA III FERIA GASTRONÓMICA MISTURA 2010

A puertas de celebrarse la III Feria Gastronómica Mistura 2010, que se realizará en Lima del 07 al 12 de setiembre próximo, los entes del Gobierno Regional de Lima como son La Dirección Regional de Agricultura (DRAL), la Dirección de Producción (DRP) y la Dirección de Turismo y Comercio Exterior (DIRCETUR), realizaron la primera reunión de coordinación con las diversas asociaciones que pretenden participar de este evento.

En esta reunión se informo a los asistentes el apoyo que brindará el Gobierno Regional de Lima como es el alquiler de 8 stands y el decorado de los mismos para la exposición de sus productos. Asimismo capacitarán a los participantes para que estos brinden una adecuada atención a los visitantes.

Por su parte, las asociaciones tendrán que costearse la logística, como es el traslado de sus productos, la selección  del personal idóneo para la atención durante los días que dure la feria y su estancia respectiva.

Cabe señalar que son 17 asociaciones productivas que pretenden participar de este magno evento, entre ellos: la Asociación de Productores los Molinos de Gorgor (Cajatambo), Huanangui (Huaura), Consorcio Nacional de Productores del Durazno del Perú (Huaura), Asociación de Productores de Lúcuma (Huaral), Productores de Ganado Caprino La Cabrita (Canta), Asociación  de Productores de Ganado Lechero Pariamarca (Canta).

Además, la Asociación de Lácteos Casteño San Pedro de Casta (Huarochirí), Asociación Agroindustrial Cumbe Otao (Huarochirí), Asociación de Tuna y Cochinilla APROTYC (Huarochirí), Asociación de Productores Vitívinícolas (Cañete), Asociación de Productores de Yogurt de Cabra de Santa Barbara (Cañete), entre otros.

Todas estas asociaciones para concretar su participación en la feria pasarán por una evaluación de calidad y cantidad de sus productos, tendrán que ser asociaciones formalizadas y contar con RUC activo. Para realizar esta evaluación la DRAL, DRP y DIRCETUR han designado un comité evaluador quienes tendrán que verificar todos los requisitos antes mencionados.

Cabe señalar que la reunión fue dirigida por el Gerente de Desarrollo Económico Mag. Fredy Jordan Medina, también estuvieron presentes el Lic. Emilio Díaz Mori, Director de DIRCETUR, M.V. Wilmer Carrasco Sánchez, Director de Promoción Agraria – DRAL y Luisa Morote, Representante de la Dirección Regional de Producción

Capacitan a artesanos de Végueta en elaboración de papel con junco y totora

Dircetur Lima busca diversificar oferta artesanal

Capacitan a artesanos de Végueta en elaboración de papel con junco y totora

Artesanos del distrito de Végueta, en la provincia limeña de Huaura, participan en el segundo taller de "Elaboración de papel a base de junco y totora", organizado por la Dirección Regional de Comercio Exterior y Turismo (Dircetur) con la finalidad de diversificar la oferta artesanal. Las charlas, que concluyen mañana, son dictadas de 14:30 a 18:30 horas en el auditorio del municipio distrital, y están a cargo de los docentes Héctor Gonzales Mora, Deysi Guzmán Loayza y Ernesto Robles Moreno, de la Facultad de Industrias Forestales de la Universidad Nacional Agraria La Molina.
Al inaugurar el taller, el presidente regional de Lima, Luis Custodio Calderón, manifestó que el objetivo es enseñar y demostrar a los participantes las técnicas artesanales que se utilizan para elaborar el papel. Además, para conocer el proceso de producción de fibras papeleras.
Por su parte, el gerente de Desarrollo Económico, Fredy Jordán Mejía, señaló que “queremos que nuestros artesanos fortalezcan sus capacidades para que diversifiquen su oferta productiva. Por eso estamos promoviendo estos eventos para que la región Lima sea un eje importante en la elaboración de la artesanía en fibra vegetal”.
El taller forma parte del proyecto “Fortalecimiento de capacidades técnicas de la cadena productiva de la artesanía vegetal de la provincia de Huaura”, que ejecuta la Dircetur Lima.
Es la segunda vez que se organiza esta actividad en la provincia de Huaura. La primera ocasión se desarrolló en los ambientes de la institución educativa Pedro E. Paulet, en Huacho, la cual tuvo masiva asistencia.

La Municipalidad de Lima clausuró dos agencias de transporte interprovincial que operaban de manera ilegal en el Cercado de Lima.

MUNICIPALIDAD DE LIMA CLAUSURÓ DOS AGENCIAS INFORMALES DE TRANSPORTE INTERPROVINCIAL

La Municipalidad de Lima clausuró dos agencias de transporte interprovincial que operaban de manera ilegal en el Cercado de Lima.

En el operativo  se detectó un local, de propiedad de la empresa de transporte Turismo Barranca ubicado en la primera cuadra del Jirón Sandia, que no contaba con la respectiva licencia de funcionamiento y además mostraba las instalaciones eléctricas en pésimas condiciones.

Las autoridades ediles también ubicaron otra agencia informal de transporte interprovincial que funcionaba con el nombre comercial de Turismo Armonía, ubicada en la cuadra cinco del jirón Leticia. No cumplía con las condiciones técnicas, ni medidas de seguridad establecidas por la autoridad competente.

A los propietarios de los mencionados establecimientos se les impuso una multa de 1,775 y 3,600 nuevos soles, respectivamente, por atentar contra la seguridad de los ciudadanos. (ChekPerú)

TRAVEL MART LATIN AMÉRICA 2010 EN LIMA, PERÚ

Hay sumo interés desarrollo económico y gastronómico peruano, así como su biodiversidad, informa la Sociedad Hoteles del Perú.
El TRAVEL MART LATIN AMERICA 2010 se  inaugura el próximo 22 de septiembre en el Museo Rafael Larco de Pueblo Libre.

Con la presencia casi 1,000 operadores turísticos internacionales, así como empresarios hoteleros, representantes gubernamentales y doce periodistas de Estados Unidos, Reino Unido, Costa Rica y Argentina, prácticamente quedó lista la trigésimo cuarta versión del Travel Mart Latin América 2010 (TMLA 2010) a realizarse del 22 al 24 de septiembre en la Fortaleza Real Felipe del Callao.

Según la Sociedad Hoteles del Perú (SHP), los periodistas que harán una amplia cobertura del TMLA 2010 han expresado su interés en el actual desarrollo económico del Perú y a la vez, por su riqueza gastronómica y su biodiversidad.

Los periodistas internacionales que llegarán al Perú provienen en su gran mayoría de los Estados Unidos, seguido por Reino Unido, Canadá, Costa Rica., Austria, Alemania y Argentina.

Igualmente, dicho grupo tendrá la oportunidad de visitar los principales atractivos turísticos de Lima y Callao. Tras la clausura del TMLA 2010, la prensa internacional visitará las ciudades de Chiclayo (Lambayeque), Trujillo (La Libertad) e Iquitos (Loreto).

En la parte organizativa del TMLA 2010, la SHP informa que se redoblará las medidas de seguridad en la parte interna y externa de la sede donde se realizará las reuniones de negocios entre compradores y vendedores.

La ceremonia de inauguración del TMLA 2010 se realizará el próximo 22 de septiembre en la sede del Museo Rafael Larco en Pueblo Libre y dos días después, la clausura en la Iglesia San Francisco en el centro de Lima.

En los últimos días, los miembros de los diferentes comités del Travel Mart Latin América 2010 han estado dando los últimos alcances en la parte organizativa del gran evento de negocios turísticos de la región.

La responsable máxima y gerente general de la SHP, Tibisay Monsalve de López manifestó que se está trabajando en forma coordinada entre el sector privado y el Estado, representado por PROMPERU.

Igualmente, informó que hay una plena colaboración con los representantes del Gobierno Regional del Callao, Policía de Turismo, Policía de Transito a fin de que el evento internacional “sea un éxito en beneficio del Perú”. (ChekPerú)

Pan con chicharrón logra casi 80,000 votos en elección de mejor desayuno del mundo

Se afianza en primer lugar, superando al chocolate con churros de España
Pan con chicharrón logra casi 80,000 votos en elección de mejor desayuno del mundo

El pan con chicharrón peruano obtiene cerca de 80,000 votos y se consolida en el primer el lugar como el mejor desayuno del mundo, por encima del popular chocolate con churros de España, según la encuesta que realiza el portal español http://www.20minutos.es

De acuerdo con el conteo de votos de este concurso, el desayuno peruano supera por más de 60,000 votos de diferencia al de España, que alcanza poco más de 19,100 votos, seguido de los croissants y café au lait de Francia, con más de 17 mil 500.

En tanto, el Full English Breakfast (huevos con tocino y salchichas) de Inglaterra se ubica en el cuarto puesto, al obtener poco más de 15,380.

Según la votación, el quinto lugar es para el Pa amb tomaquet (pan con tomate), también de España, con cerca de 14,400 votos; seguido de la arepa de Venezuela (13,600), así como del Caffé Latte de Italia (13,550).

La lista de 22 desayunos de diversas partes del mundo la cierra la Marraqueta de Chile, con menos de 7,200.

“Hay que desayunar como reyes, comer como príncipes y cenar como mendigos”, señala el referido portal español, que muestra en una galería fotográfica los desayunos más típicos del mundo.

Los interesados pueden votar y elegir sus cinco desayunos favoritos mediante la dirección electrónica: http://listas.20minutos.es/?do=show&id=237493&c=1280510150

En Perú el desayuno con chicharrón consiste en un sándwich con trozos de carne de cerdo con piel que se cocinan en su misma grasa y agua, condimentados sólo con sal.

Se sirve con camotes fritos o papas sancochadas y maíz tostado más la denominada salsa criolla, hecha a base de cebolla picada al hilo con limón, ají y trozos de hierbabuena. En la zona andina, el chicharrón se acompaña con mote.